Задача Н199 Расчет параметров электрофритюрницы

Рисунок 1 – Общий вид конструктивных исполнений фритюрниц (а) и расчетная схема для определения параметров (б)
Исходные данные
- производительность (по сырому картофелю),12 кг/ч
- количество жира в ванне, 20дм³
- время разогрева, 20мин
- рабочая температура масла, 180°С
- температура наружных стенок фритюрницы, 60°С
- температура окружающей среды, 20°С
- материал ванны 12Х18Н10Т
- материал облицовки ст.10кп
- теплоизоляция шлаковата

Получить данную задачу возможно нажав кнопку "купить" и пройти простую регистрацию. Далее вы попадете в сервис онлайн оплаты, где вам будет предложено выбрать способ оплаты и оплатить заказ. После подтверждения оплаты вы получите ваш заказ. В случае возникновения затруднений смотри условия обслуживания и информацию о продавце.

Задача решена в word формат .doc. Задача сопровождается подробными разъяснениями и описаниями формул. В случае ошибки можете обратиться за нашей помощью.
Также оказываем помощь в онлайн решения задач, а также решаем задачи по вашим требованиям и условиям.